2017. október 19. csütörtök
Nándor napja

Riasztó számok jelentek meg az elhízásról!

Az Egyesült Államokban, Új-Zélandon, Izlandon és Görögországban a felnőtt férfiak több mint 90 százaléka túlsúlyos - hívták fel a figyelmet kutatók a közzétett tanulmányukban. A testsúly, testtömeg mérése nem mond semmit. Kutatók új módszert javasolnak.

9617.jpgAz angol nyelvű országokban a legsúlyosabb a helyzet az Egyesült Államokban: a férfiak 91,4, a nők 81,9%-a túlsúlyos. Új-Zélandon 91,4 és 80, Izlandon 93,6 és 80,9, Görögországban pedig 91,4 és 71,1% az arány. A túlsúlyosság fogalmába beletartozik a testzsír kóros jelenléte, amely károsítja az egészséget, és még normál súlyú, nem elhízott embereknél is fennállhat. A túlzott testzsír, különösen a hasi zsír jelenléte krónikus betegségek megnövekedett kockázatával jár, növeli az elhalálozás kockázatát, csökkenti az életminőséget.

 

Egy zsírégető terápia

A ketogén étrend zsírégető gépezetté alakítja a testet. Az emberi test glükózzá alakítja a szénhidrátokat, amiket aztán glikogénként tárol a májban és az izomszövetekben. De a test képes másképp is előteremteni magának a működéshez való "üzemanyagot". Ha nem jut elég szénhidráthoz a szervezet, felhasználja a glukóztartalékokat, majd lebontja a zsírokat a testben, vagyis a hájrétegeket. Amikor ezek zsírsavakként elérik a májat, ott ketonná alakulnak. Az agy és más szervek is a ketonból tartják fenn magukat, ezt hívják ketózisnak.

Rémisztőek a kilátások!

Philip Maffetone, Ivan Rivera-Dominguez és Paul B. Laursen egy idén megjelent korábbi tanulmányukban kimutatták, hogy a világ lakosságának legalább 76%-a lehet túlsúlyos. Új kutatásukban a 30 legfejlettebb ipari országra összpontosítottak és az eredmények rémisztők: Ausztráliában a férfiak 88, a nők 76%-a, a brit férfiak 86,6, a nők 77,2%-a túlsúlyos. Az ír férfiaknál 86,4, a nőknél 70,9 % az arány. Cipruson 87,8 és 72,1%. A közép-európai országok közül Csehországot vonták be a kutatásba, itt a férfiak 85,5 és a nők 70%-a lehet túlsúlyos.

 

Táplálkozási tanácsadók útvesztőjében

Felvetődik a kérdés: honnan tudjuk, milyen szakértőtől kérjünk segítséget, és hogyan ismerjük fel az álszakértőket? Erről kérdeztük Dr. Gajdács Ágnes belgyógyász, obezitológus szakorvost, a MediFat igazgatóját, a Magyar Elektrolipolízis és Lipoterápiás Társaság elnökét. Aki már elolvasott néhány könyvet, cikket a fogyókúráról, úgy gondolhatja, mindent tud a témáról. A szakértők a képzettségüknek megfelelő jogosultsági szinteken tevékenykednek, az álszakértők viszont túllépik a jogosultsági szintjüket. Nagyobb probléma, ha az álszakértő másokkal is meg akarja osztani ismereteit, mindenféle szakirányú végezettség nélkül, vagy néhány óra alatt megszerezhető OKJ képzettség birtokában. Tekintsük át a különböző területeket és kompetencia (jogosultsági ) szinteket.” – javasolja Dr. Gajdács Ágnes.

Magyarországon ennél sokkal rosszabb a helyzet,  a súlytöbblettel rendelkezők arányát és a változását is figyelembe véve  1988-ban a lakosság 55%-a, 2014-ben pedig a nők 62%-a, a férfiak 67%-a rendelkezett súlyfelesleggel, ezen belül az elhízás gyakorisága drámaian nőtt, 2014-ben már 33% volt az arányuk a lakosságra vetítve. Ha az életkort is figyelembe vesszük, a 18-34 év közötti nők 37%-a, a férfiak 41%-a rendelkezik súlytöbblettel. A 35-64 év közötti nők 66%-ának, a férfiak 75%-ának van súlyfeleslege, 65 év felett a nők 79%-a, a férfiak 83%-a túlsúlyos vagy elhízott.

 

Gyerekbetegség?

A hasi elhízás előfordulásának megnövekedését és a testzsír kóros előfordulását megfigyelték mind a felnőtt lakosságban, mind a gyermekek körében. A kutatás szerint a gyerekek 50%-ka lehet túlsúlyos. Az elhízás-járvány a magyar gyerekeket sem kíméli: az 5. osztályos fiúk 28%-a, a lányok 25%-a, illetve a 12.-es fiúk 25%-a, a lányok 17%-a  rendelkezik súlytöbblettel (túlsúlyos vagy elhízott). Egyes vizsgálatok szerint a magyar felnőtt lakosságnak akár 70%-a is fizikailag inaktívnak tekinthető.

A hasi elhízás, a túlzott testzsír közvetlen kapcsolatban van az inzulinrezisztenciával, a szénhidrát-anyagcsere eltéréssel. A kövérség összefügg a magas vérnyomással, a kóros vérzsírösszetétellel, a szívkoszorú betegséggel, stroke-kal, a rákkal, a kettes típusú cukorbetegséggel, az epehólyag-megbetegedéssel, a porckopással, a köszvénnyel, a tüdőbetegségekkel, az alvási apnoéval és más betegségekkel - hívták fel a figyelmet a kutatók.

Sok fizikailag aktív ember, köztük hivatásos sportolók és az amerikai hadsereg tagjai is beleeshetnek a kövér kategóriába. A kutatók szerint a hagyományos mérések, a testsúly vagy a testtömeg mérése nem hatékony eszköz a túlsúlyosság megállapítására. Helyette a kutatók a derékméret és a magasság összehasonlítását javasolják: a derékméretnek kevesebbnek kell lennie a testmagasság felénél - olvasható az Eurekalert tudományos hírportálon.